Mangez des fruits de saison: c'est bon pour la planète
Par tadkozh, jeudi 4 décembre 2008 à 22:28 :: écologie
On nous dit souvent qu'il faut manger des fruits et légumes de saison. En effet ces aliments ne sont pas cultivés sous serre ...ou presque. Mais personnellement je ne connaissait pas les saisons. Et bien j'ai maintenant trouvé la liste des fruits et légumes les plus communs en fonction des saisons. C'est assez pratique quand on se sait pas quoi faire à manger...
Printemps
Cerise, fraise...
Artichaut, asperge, choux, concombre, navet, oignon, petit pois, pomme de terre primeur, radis, salade, tomate...
Été
Abricot, cassis, fraise, framboise, groseille, myrtille, nectarine, pêche, poire, prune, raisin...
Ail, artichaut, aubergine, concombre, fève, haricot en grains, haricots vert, melon, pastèque, poivron, salade, tomate...
Automne
Châtaigne, figue, kiwi, noisette, noix, poire, pomme, prune, raisin...
Brocoli, carotte, échalote, céleri, champignon, chou, courgette, fenouil, potiron...
Hiver
Ananas, banane, clémentine, kiwi, mangue, orange, poire, pomelo, pomme...
Avocat, céleri, chou-fleur, endive, mâche, navet, poireau, pomme de terre...
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